• Spécialement conçue pour les boucheries et charcuteries,
  d’un usage facile, permettant le salage d’un ou
  deux jambons (autres petits salages, jambonneau)..

• Lame de 2020 mm x 16 mm
  

• Dimensions : 6500x550mm, Tout Inox

• Pour la coupe de la viande fraîche ou congelée, os, poissons etc..., dans les boucheries, et restaurants.

• Avec sécurité, quand la porte est ouverte, la scie s'éteint automatiquement.

• 3 couteaux
• 15 litres
• 1300/2600 trs/minute
• Tri 380 V - 1.5kW

• Sonde pompe manuelle + support
• Inox

• 3 couteaux
• 30 litres
• 1500/3000 trs/minute
• Tri 380 V - 3.7kW

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 1841 € 

• 6 couteaux
• 50 litres
• 1500/3000 trs/minute
• Tri 380 V - 7,5 kW - 0,9 kW
• 2 moteurs indépendants : 1500 et 3000 tr/min
• Tête 6 couteaux standard

Pompe à saumure Dick, pompe à saler. 

Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir.

Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis.

Maniement simple et sans difficultés.

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 2153 € 

Pompe à saler VILLA PM3

• Mise en route et arrêt de la pompe avec un bouton poussoir inox auto-maintenu
• Pompe auto-amorçante à débit constant
• Entièrement en acier inoxydable
• Débit de 750 litres par heure
• Poignée de transport
• Réduction du bruit à l'aide de plaques insonorisantes
• Système d'aération
• Moteur monophasé 230

• Multi-sonde 3 et 5 aiguilles (en option)

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 3042 € 

• Pompe à saler auto amorçante à débit constant.
• Mono-contact automatique de démarrage et d’arrêt du moteur en absence d’injection.
• Fonctionnement silencieux.