• Lame de 2020 mm x 16 mm
  

• Dimensions : 6500x550mm, Tout Inox

• Pour la coupe de la viande fraîche ou congelée, os, poissons etc..., dans les boucheries, et restaurants.

• Avec sécurité, quand la porte est ouverte, la scie s'éteint automatiquement.

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte à fermeture automatique avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique.

• 3 couteaux
• 15 litres
• 1300/2600 trs/minute
• Tri 380 V - 1.5kW

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 3x GN 1/1.

• 3 couteaux
• 30 litres
• 1500/3000 trs/minute
• Tri 380 V - 3.7kW

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 1841 € 

• 6 couteaux
• 50 litres
• 1500/3000 trs/minute
• Tri 380 V - 7,5 kW - 0,9 kW
• 2 moteurs indépendants : 1500 et 3000 tr/min
• Tête 6 couteaux standard

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 5x GN 1/1.

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 2153 € 

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 10x GN 1/1.

Machine de table conforme aux normes internationales.

• Entièrement réalisé en acier inoxydable
• Exceptionnelle précision de coupe
• Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
• Robuste et sécurisée
• Facile à utiliser
• Tension de la lame réglable
• Butée d’épaisseur de tranches incorporée

Tarif HT : 3042 €