Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 7 litres tout inox avec 4 canules inox
2. Hachoir n°22 Cola tout inox, simple coupe

Lave-vaisselle à capot Gastro-M HT50, 400 Volt, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique lors de la fermeture du capot. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage unis en acier inox faciles à nettoyer.

• Interrupteur complet
  • Marche/arrêt
  • Retour arrière

Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 5 litres tout inox avec 4 canules inox
2. Hachoir n°12 Cola tout inox, simple coupe

Entièrement en acier inoxydable AISI 304, modèle à capot, avec porte double paroi, panneau de commande électronique, interrupteur de sécurité sur la porte, cuve emboutie et sonde thermostatique, bras de lavage en acier inoxydable démontable pour le nettoyage, pompe de rinçage péristaltique, doseur détergent. Cycles de lavage 60/120/180 secondes.

Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 7 litres tout inox avec 4 canules inox

2. Mélangeur manuel inox 20L Cola

3. Hachoir n°22 Cola tout inox, simple coupe

Armoire maturation 1000 L à sec de la viande 2 PORTES PLEINES

• Contrôleur:  EVCO : Tactile et

Armoire maturation 500 L à sec de la viande PORTE VITRÉE

• Contrôleur:  EVCO : Tactile et

Armoire maturation 700 L à sec de la viande PORTE VITRÉE

• Contrôleur:  EVCO : Tactile et