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Matériel

Le matériel de boucherie, GMS, abbatoirs et salaisons

  • Sobema Distribution a sélectionné pour vous toute une gamme de matériels professionnels et semi-professionnels pour vous aider à réaliser de bonnes préparations.
  • Un bon rapport qualité-prix avec des marques et fabricants reconnus pour un usage régulier à intensif sur le long terme.

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  • Catégories : Hachoirs-Poussoirs-Mixeurs/Mélangeurs pro
  • Catégories : Stérilisateur à couteaux
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Mixeur monobloc Dynamic Master
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Mixeur monobloc Dynamic Master

Dynamic
Mixeur puissant, idéal pour les soupes, sauces et mayonnaises jusqu'à 100 litres.
Pied en aluminium recouvert d'acier inoxydable pour un appareil résistant, hygiénique et léger.

Prix 449,14 €
Mixeur Dynamic Senior
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Mixeur Dynamic Senior

Pied mixeur XL en acier inoxydable qui permet de travailler dans des marmites plus profondes. Robuste, puissant et très maniable, facile à nettoyer, avec couteau Ti-métal.
Le joint à double lèvre crée une meilleure étanchéité au niveau de la fixation du pied.
Prix 559,10 €
Mixeur Dynamic Junior Plus XL
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Mixeur Dynamic Junior Plus XL

Mixeur plongeant avec pied démontable, bouton de sécurité, double isolation et variateur de vitesse. Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite et un entretien facilité. Utilisation directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, les légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc...Réduction des éclaboussures lors de l'introduction dans le mélange.
Prix 439,07 €
Pack Dynamic Dynamix
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Pack Dynamic Dynamix

Mixeur plongeant professionnel fourni avec quatre accessoires : couteau à deux lames, couteau à quatre lames, disque batteur et disque émulsionneur, ainsi qu'un bol gradué d'1L. Idéal pour les soupes, les purées et les sauces. Pied démontable pour un nettoyage facile.
Prix 224,05 €
Mixeur Dynamic Senior
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Mixeur Dynamic Senior

Pied démontable 1/4 de tour, léger et maniable, et puissant. Il pulvérise très rapidement, 40 litres de potage de légumes cuits. Le support mural est inclus. Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 20 à 40 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc...
Prix 629,09 €
Mixeur Dynamic Senior
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Mixeur plongeant Dynamic...

La gamme Dynamic Master est super-puissante et disponible en version vitesse fixe ou contrôle de vitesse intelligent "Dynaspeed". Permet de mixer sans problème jusqu'à 100L dans un seul récipient.
Prix 694,13 €
Mixeur bâton avec fouet et presse-purée Dynamic Master
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Mixeur bâton avec fouet et...

A partir d'un seul bloc moteur (BM 2000) vous pouvez adapter une multitude d'accessoires. Cette solution évolutive est économique et offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur.
Composition : Bloc moteur BM 2000 + Pied M90 410mm + Pied presse-purée AP90 420mm
Prix 1 584,23 €
Combi mixeur et fouet Dynamic Master
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Combi mixeur et fouet...

A partir d'un seul bloc moteur (BM 2000) vous pouvez adapter une multitude d'accessoires. Cette solution évolutive est économique et offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur.
Composition : Bloc moteur BM 2000 + Pied M90 410mm + Fouet F90 245m
Prix 1 044,16 €
Mixeur Dynamic Master
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Mixeur Dynamic Master

A partir d'un seul bloc moteur (BM 2000) vous pouvez adapter une multitude d'accessoires. Cette solution évolutive est économique et offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur. Ce mixeur se compose d'un bloc moteur + Pied M90 410mm.
Prix 739,13 €
Mixeur professionnel KitchenAid rouge
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Mixeur professionnel...

Le batteur KitchenAid le plus puissant et le plus silencieux possède un bol en acier inoxydable de 6.9L avec une poignée en J qui permet de maîtriser les mélanges lourds. Avec son moyeu puissant pour les accessoires, son verseur/protecteur et son moteur 500W avec engrenages en métal, ce robot robuste peut transformer de grandes quantités d'ingrédients tout en étant très silencieux.

Prix 959,40 €
Mixeur professionnel KitchenAid gris métal
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Mixeur professionnel...

Le batteur KitchenAid le plus puissant et le plus silencieux possède un bol en acier inoxydable de 6.9L avec une poignée en J qui permet de maîtriser les mélanges lourds. Avec son moyeu puissant pour les accessoires, son verseur/protecteur et son moteur 500W avec engrenages en métal, ce robot robuste peut transformer de grandes quantités d'ingrédients tout en étant très silencieux.

Prix 959,40 €
Batteur professionnel Kitchenaid rouge
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Batteur professionnel...

Batteur Kitchenaid ultra performant et silencieux au design arrondi, surface lisse, avec bol relevable conçu pour les mélanges lourds. Bol 6.9 litres avec poignée en J. Moteur 325 watt. Fourni avec 3 accessoires lavables au lave-vaisselle. Ce batteur permet de monter 19 blancs en neige, fouetter 1.9L de crème, mélanger 4.5kg de préparation, 3.8kg de pâte et 3.6kg de purée.

Prix 1 189,80 €