• Séparateur cyprès vert.

  Socle blanc.

  Deux dimensions possibles.

• Couteaux professionnels Victorinox. Fabrication Suisse

• Couteau de boucher,
• Manche bois
• Lame en inox de diférentes tailles
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 31 cm
  • 36 cm

• Séparateur cyprès bicolore.

  Socle blanc.

  Deux dimensions possibles.

• À l’unité
• Impression sur PS 2mm
• Rouge/Gris

• Livré avec fil nylon pour suspension
• Livré avec une pochette de chiffres adhésifs, adhésifs destinations culinaires, adhésifs avec os/sans os, adhésifs bovins, mouton,veau suivant réglementation en vigueur

• Lame inox de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox"

  • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
  • Lame de 16, 18, 20, 23, 26, 28, 31 ou 36 cm

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer : 

• Matière : Inox
• Largeur : 17 cm - 21 cm - 23 cm
• lot de 10 fils de rechange