• Couteaux professionnels Victorinox. Fabrication Suisse

• Couteau de boucher,
• Manche bois
• Lame en inox de diférentes tailles
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 31 cm
  • 36 cm

• Patins caoutchouc
• Couleur blanche
• La 60 x 40 x 2 cm est avec rigole et poche à jus

• Lame inox de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox"

  • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
  • Lame de 16, 18, 20, 23, 26, 28, 31 ou 36 cm

• Nos plateaux sont fabriqués en acrylique polymétryl métacrylate, cette matière et connue sous le nom de plexiglace 

  Avantage : couleur inaltérable, resistance au choc, brillance à long terme, résiste au température d'eau chaude 70°C, resistance au froid -20°C et antibactérien.

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer : 

• Matière : Inox
• Largeur : 17 cm - 21 cm - 23 cm
• lot de 10 fils de rechange