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  • Boyaux naturels, marinades, épices simples et composées
  • Emballages, consommables, couteaux, décos, bacs
  • Produits d'entretien
  • Matériel et équipements
  • Fournitures et équipements pour les métiers de bouche

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  • Dimensions : 350 x 400 (500) 70µ
  • Dimensions : 16 cm
  • Dimensions : 41x30.5x1.7 cm
  • Dimensions : Lyre de base 23 cm
Sac conservation sous vide 90µ
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Sachet 100 sacs sous vide

  • Sac transparent pour la conservation sous vide en sachet de 100 sacs
  • Épaisseur : 70 µ, 9 couches de PA/PE
  • Le tarif est au 100 sacs
  • Attention : dans quantité, indiquez le nombre de paquets de 100 sacs (EX. : pour 300 sacs, dans quantité mettre 3)
Prix 14,08 €
Couteau de boucher manche Noir
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Couteau de boucher manche Noir

  • Lame inox de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox"

    • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
    • Lame de 16, 18, 20, 23, 26, 28, 31 ou 36 cm
Prix 18,11 €
Désosseurs droits Loubeln
  • Nouveau

Désosseurs droits Loubeln

LOUBELN

  • Lame droite inox de qualité supérieure, tranchant "Loubeln"
  • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
  • Lame de 12 à 18 cm
Prix 10,82 €
Dénervers flexible Loubeln
  • Nouveau

Dénervers flexible Loubeln

LOUBELN

  • Lame flexible inox de qualité supérieure, tranchant "Loubeln"
  • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
  • Lame flexible de 16 et 20 cm
Prix 11,58 €
Couteau à saigner manche noir
  • -12%
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Couteau à saigner manche noir

  • Lame inox de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox"

    • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
    • Lame de 12, 14, 16, 18 ou 20 cm
Ventes flash j h m s
Prix 14,60 € Prix de base 16,59 €
Carton de sacs sous vide 70µ
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Carton de sacs sous vide 70µ

  • Sac transparent pour la conservation sous vide en carton complet
  • Épaisseur : 70 µ, 9 couches de PA/PE
  • Le tarif est au carton complet de 250, 500 ou 1000 sacs
  • Attention : dans quantité, indiquez le nombre de carton(s) (EX. : pour 3 cartons, dans quantité mettre 3)
Prix 70,40 €
Plats gastro
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Plats plastique blanc

  • Nos plateaux sont fabriqués en acrylique polymétryl métacrylate, cette matière et connue sous le nom de plexiglace 

    Avantage : couleur inaltérable, resistance au choc, brillance à long terme, résiste au température d'eau chaude 70°C, resistance au froid -20°C et antibactérien.

Prix 26,30 €
Fil de rechange Lyre (x10)...
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Fil de rechange Lyre (x10)...

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer : 

  • Matière : Inox
  • Largeur : 17 cm - 21 cm - 23 cm
  • lot de 10 fils de rechange

Prix 5,29 €