Assaisonnement pour donner la saveur recherchée par les amateurs de couscous

20 à 30 grs / litre de bouillon

Assaisonnement complet pour la fabrication de boudin blanc

• Nous vous proposons cette RECETTE DE BOUDIN BLANC

• Seau de 2 kg

Assaisonnement complet pour la fabrication de boudin noir

• Nous vous proposons cette RECETTE de BOUDIN NOIR

Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices de forme ovoïde que l'on sert au Maghreb, au Machreq, dans les Balkans, l'Arménie, la Turquie, le Caucase, dans le sous-continent indien et dans certains autres pays du Moyen-Orient, comme le Liban.

• Dosage : 50 grs/kg

Nous proposons notre pack "blanc blanc" pour la fabrication de boudins blanc

1. Boudin blanc (épices en seau de 2 kg)

2. 2 pots de menu de porc 30/32
   

Nous proposons notre pack "blanc noir" pour la fabrication de boudins noir

1. Boudin noir (épices en seau de 2 kg)

2. 2 pots de menu de porc 38/40