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Grilles pour hachoir R70...
Grilles pour hachoir double coupe système UNGER comme >>
- Type du hachoir : R70
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Précoupeur système UNGER
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Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus
Le sac de porc correspond au coecum.
Dimensions des sacs de porc ENTIER :
Étroit - Moyen - Large (à partir de 5 unités)
Sac de coche or (à partir de 20 unités)
Thermomètre Infrarouge à Visée Laser
Mesure infra rouge de la température de surface des aliments, à distance, sans contact, pour une hygiène parfaite. Le Thermomètre Infrarouge à visée laser est idéal pour surveiller la température lors de la cuisson.
Lame inox de qualité supérieure, tranchant "Victorinox"
Pour rappel :
Type d'hachoir | N°8 | N°12 | N°22 | N°32 |
Diamètre en mm | 70 | 80 | 100 |
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