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Mouton S/T rigide - caisse de 12 masses

Nouveau produit

  • Masse de 60 mètres
  • Conditionnement en caisse 12 masses
  • Sur tubes rigides
  • Tarif à la caisse de 12 masses de 60 mètres soit 720 mètres
  • Tarif la masse en 22/24 : 19.20 € - Rendement : Entre 34 et 36 kg
  • Tarif la masse en 24/26 : 22.50 € - Rendement : Entre 36 et 38 kg

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230,40 € HT

  • 22/24
  • 24/26

Fiche technique

Longueur masse/bout Masse de 60 mètres
Conditionnement En caisse de 15 masses ou plus. Pour des raisons pratiques d'envoi, les boyaux tubés sont conservés horizontalement, en saumure dans une caisse et un sac soudé
Ingrédient de conservation Saumure
Calibre 22/24 - 24/26
Type Menu de mouton sur tube
Utilisation Saucisse - Merguez, etc...
Principe d'utilisation Dessaler vos boyaux de mouton dans de l'eau froide la veille puis le matin, pour les assouplir, mettez les à tremper 30 minutes dans une eau entre 35° et 40°. Puis couler les boyaux.
Origine NZ

En savoir plus

  • Conditionnement en caisse avec saumure

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Mouton S/T rigide - caisse de 12 masses

Mouton S/T rigide - caisse de 12 masses

  • Masse de 60 mètres
  • Conditionnement en caisse 12 masses
  • Sur tubes rigides
  • Tarif à la caisse de 12 masses de 60 mètres soit 720 mètres
  • Tarif la masse en 22/24 : 19.20 € - Rendement : Entre 34 et 36 kg
  • Tarif la masse en 24/26 : 22.50 € - Rendement : Entre 36 et 38 kg

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