• Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande
• Lame usée de 11 et 14 cm

• Avec sel
• Sans colorant
• Prix/kg : 8,73 €

• Nous vous proposons cette recette...

• Assaisonnement complet destinée la fabrication de la saucisse de Strasbourg et Francfort
  
• C'est une saucisse fumée élaborée traditionnellement en Alsace

• Nous vous proposons cette RECETTE: SAUCISSE DE STRASBOURG

Le pack comprends :

1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
3. 1 pique à saucisse 6 pointes

• Voir le contenu du pack en bas

Sac à jambon écru en 100% coton

• emballage individuel
• 59 x 68 cm
• 68 x 80 cm
• Conservation écologique et traditionnelle de vos jambons à labri des insectes

• Moulu
• Sachet de 1 kg

• Liant pour charcuterie cuite (Pâtés, terrines, ...)

• 12,24 € / kg
  
• Seau de 2 kg