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Poly-liant
24,48 €
HT
Garanties sécurité
Paiements CB sécurisés
Politique de livraison
Conditions d'utilisation
Fiche technique
- Conditionnement
- seau de 2 kg
- Composition
- Dextrose (sucre), PROTEINES DE LAIT*, émulsifiant : E451 17,1% (exprimé en P2O5). (Pour denrées alimentaires, utilisation limitée). Allergène* : lactose
- Dosage
- 10 à15 grs/kg de mêlée
- Utilisation
- Liant pour charcuteries cuites, principalement les cuissons à haute température (les pâtés, ...)
Références spécifiques
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