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Armoires séchoir de fromage (500, 700 et 1000 L)

Nouveau produit

  • Type : Séchoir et maturation des fromages
  • Contrôleur:  EVCO : Tactile et Recevoir Auto Login Open WiFi - Microsoft Store fr-FR
  • Option et Offre : Mise en service sur site (Déplacement technicien, mise en place, formation

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2 721,74 €

-10%

3 024,15 €

  • 500 L
  • 700 L
  • 1000 L
  • Avec
  • Sans

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Fiche technique

Capacité500 L 700 L et 1000 L

En savoir plus

  • EPoCA - EVCO :

Epoca est un système de télésurveillance basé sur une plateforme Cloud capable de faire face aux besoins de gestion dans les domaines de la conservation et de la cuisson des aliments, des unités réfrigérées aux équipements alimentaires

Tout ce qui est nécessaire est une simple connexion Internet Wi-Fi sur site pour permettre aux contrôleurs EVCO, à l'aide des modules Wi-Fi EVlink, de se connecter au système cloud, rendant possible la gestion à distance des équipements à partir d'un PC, d'une tablette ou d'un smartphone.

Le design réactif et l'interface graphique conçue pour offrir une expérience utilisateur agréable font d'Epoca une solution prête à l'emploi pour des opérations de surveillance facilement accessibles pour les utilisateurs à tous les niveaux, tout en offrant toutes les fonctions typiques des plateformes professionnelles.

Avec des mesures de protection appropriées pour l'accès et les données, le système permet à un ou plusieurs utilisateurs habilités d'opérer à distance sur l'unité pour configurer ses paramètres, visualiser les données HACCP (également sous forme graphique) et télécharger des enregistrements dans les formats les plus courants, tels que XLSX, CSV et PDF.

Les fonctions jouant un rôle clé incluent les avertissements d'alarme envoyés automatiquement par le système aux adresses e-mail sélectionnées.

epoca scheme 2

  • EVlink Wi-Fi module : application

Epoca scheme

Caractéristiques des séchoirs :

Texte armoire from.png

  • Fabrication inox AISI 304 extérieur et intérieur, arrière inox
  • Contrôle séchage par résistance électrique à ailettes
  • Panneau de contrôle sur la face avant, équipé d'un interrupteur lumineux et d'un contrôleur électronique numérique d'une capacité de 5 sondes et offrant la possibilité de programmer huit phases, permet également de régler la température et l'humidité tout au long des différents cycles de séchage.
  • Détection d'anomalies de fonctionnement par déviation par rapport aux limites de température et d'humidité souhaitées avec signal lumineux et sonore
  • Éclairage intérieur automatique à l'ouverture de la porte
  • R134a
  • Il possède des grilles en acier inox sur glissières réglables en hauteur pour poser les fromages. Il possède par ail-leurs des plateaux pour collecter lexcès de lactosérum. Il offre une grande capacité intérieure pour des dimensions extérieures réduites.

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Armoires séchoir de fromage (500, 700 et 1000 L)

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  • Type : Séchoir et maturation des fromages
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  • Option et Offre : Mise en service sur site (Déplacement technicien, mise en place, formation

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