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Sac de porc ou coche

Nouveau produit

  • Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

  • Le sac de porc correspond au coecum.

  • Dimensions des sacs de porc ENTIER :

    • Étroit - Moyen - Large

    • Sac de coche dégraissé

0,52 €

  • dégraissé étroit
  • dégraissé moyen
  • dégraissé large
  • coche dégraissé

Fiche technique

ConditionnementSeau de minimum 5
Ingrédient de conservationSel sec
CalibreEtroit - Moyen - Large | Coche dégraissé
UtilisationJésus, Coppa...
Rendement moyenÉtroit : de 1.5 à 2.5 kg | Moyen : 2.5 à 3.5 kg | Large : 3.5 à 4.5 kg

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Sac de porc ou coche

  • Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

  • Le sac de porc correspond au coecum.

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    • Étroit - Moyen - Large

    • Sac de coche dégraissé