Ficelle Rotifix, 2 ou 3 brins
- 1Kg, dévidage extérieur
- 2 brins : 2500 m. et 3 brins : 1650 m.
- Polyester
Brides élastiques coton en :
Paiements CB sécurisés
Politique de livraison
Conditions d'utilisation
Brides élastiques garantie contact alimentaire permettant de brider les volailles pour favoriser les meilleures conditions de cuisson ou pour offrir un meilleur maintien de certains morceaux (rôtis,...).
Une fois la volaille bridée, ces brides élastiques peuvent être utilisées pour une cuisson jusqu'à 175°C maximum
Thermomètre Infrarouge à Visée Laser
Mesure infra rouge de la température de surface des aliments, à distance, sans contact, pour une hygiène parfaite. Le Thermomètre Infrarouge à visée laser est idéal pour surveiller la température lors de la cuisson.
THERMOMETRE DIGITAL "THERMOLAB" RESISTANT à L'EAU :IP 65
°C/°F
Résolution de l'affichage: 0.1°
Fonction Maxima-Minima
Sonde inox perçante: 125 mm – Ø 3.5 mm
Mode d'emploi en plusieurs langues
En Blister
Lame inox de qualité supérieure, tranchant "Victorinox"
- Plateaux 850 grammes pour échelles et chariots
- Différentes couleur aux choix
- 2 formats suivant couleur
- 600 x 400
- GN 1/1 : 530 x 325
Tablier en caoutchouc blanc très résistant aux graisses animales, huiles, urines, sang, acides, ....
Permet une protection pendant la découpe et la préparation. Existe 4 modèles.