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Catégorie Produits de saison - Sobema Distribution : Boyaux - Epices - Consommables - Equipements :

Produits de saison

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Pot de menu de porc  (plusieurs calibres)
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Pot de menu de porc (≠...

  • 1 masse de 60 mètres par pot

Calibres disponibles :

  • 30/32
  • 32/34
  • 34/36
  • 36/38
  • 38/40

A partir de 6 pots, préférez les menus de porc (60 m.) conditionnés en seau, moins cher ! Seau de menus de porc

Origine : France

Prix réduit de 5% dès l'achat de 5 pots

Prix 14,93 €
Pot de Mouton FR 120 m....
  • Promo !
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Pot de Mouton FR 120 m....

Calibres

Rendement mêlée poussée

22/24 Entre 14 et 17 kg
24/26 Entre 17 et 20 kg

  • A PARTIR DE 3 POTS REMISE DE 10% !!
  • A partir de 3 pots, préférez les seaux de menus de mouton (à partir de 5 masses), moins cher :>> "seau de menus de mouton"<<

Prix 38,92 €
Piment d'Espelette 40g AOP
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Piment d'Espelette 40g AOP

Conditionnement : bocal de 40 grs, en poudre

Quelques recettes pimentées sur le site officiel du "piment d'Espelette" officiel >> RECETTES PIMENTÉES...

Prix 6,02 €
Pack saucisson sec nature
  • Promo !
  • -5%
  • Pack
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Pack saucisson sec nature...

Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 200 saucissons secs natures sans colorant, comprenant

  1. Saucisson sec nature sans colorant (épices en seau de 5 kg)

  2. 200 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés - 250 grs sec

  3. 1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson

Prix 137,31 € Prix de base 144,54 €
Saucisse sans colorant
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Saucisse nature SC

  • SANS COLORANT
  • Assaisonnement ordinaire pour saucisse de Toulouse, choir, ou chipolatas

Prix 18,20 €
Couteau santoku 17cm professionnel Bargoin ZEN extrême dureté
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Couteau Santoku Fischer® ZEN®

Un santoku professionnel dans votre matériel !

  • Lame 17cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
  • Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
  • Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
  • Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
  • Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
  • Design épuré - Fabrication française
Prix 87,16 €

Plat glacière mélamine - 29...

  • Ne convient pas pour le micro-ondes
  • 29 x 19 x 2 cm

  • Disponible en :

- Blanc
- Rouge
- Noir
- Pompadour
- Corelli

Prix 12,30 €
Présentoir boudin/saucisse
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Présentoir boudin/saucisse

  • Présentoir en inox pour enrouler parfaitement la saucisse ou pour déposer les boudins. Peut s'utiliser pour la cuisson.
Prix 39,40 €
Filet à rôti
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Filets en mailles à rôti...

  • Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
    • Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.
12 mailles
14 mailles
16 mailles
18 mailles
22 mailles
mini 4 cm et max. 12 cm.
mini 4 cm et max. 14 cm.
mini 6 cm et max. 16 cm.
mini 8 cm et max. 18 cm.
mini 12 cm et max. 22 cm.

Prix 9,54 €
Curry sans E
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Curry sans E

  • SANS COLORANT ET SANS E
  • Traditionnelle de la cuisine
  • En seau de 4 kg
Prix 43,16 €
Menu de Mouton en seau...
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Menu de Mouton en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Origine NZ
  • Qualité AB
  • Mis en saumure
"INDIQUEZ DANS QUANTITE, LE NOMBRE DE MASSES VOULUES
  • (A PARTIR DE 6 MASSES) : 6, 8, 10, 12, ..." (sachets de 2 masses saumurés)

  • Le Tarif est à la masse de 60 mètres
  • Rendements dans le tableau plus bas

Prix 17,25 €
Epices Boudin noir "La Perle"
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Boudin noir

Assaisonnement complet pour la fabrication de boudin noir

Prix 18,68 €