Armoires séchoir de fromage...
Séchoir et maturation des fromages PORTE(S) PLEINE(S)
- Contrôleur: EVCO : Tactile et
- Option : Mise en service sur site (Déplacement technicien, mise en place, formation
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Séchoir et maturation des fromages PORTE(S) PLEINE(S)
Armoire réfrigérée positive compacte et élégante, offrant 580 litres de stockage, un intérieur facile à nettoyer et 4 tablettes. Idéal pour les cuisines commerciales occupés ayant besoin d'une unité de réfrigération fiable.
NB : Des roulettes sont fournies avec le meuble, livrées non montées.
Affûteuse à bande V150 avec
Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants
Alternative au fusil à aiguiser, le Rapid Steel possède des tiges d'affûtage en acier inoxydable à revêtement spécial. Simple à utiliser, avec des trous pour les doigts pour réduire les risques de blessures et socle en option pour une assistance supplémentaire.
Affûteuse à bande compacte, avec des performances optimales, pour la boucherie, charcuterie et la cuisine
Affûteuse à bande professionnelle, pour salaisons ou boucherie avec un débit d'affûtage important.
Meule à rotation lente pour satisfaire tous les utilisateurs de couteaux, silencieuse et sécurisante.
Pratique grâce à son tiroir intégré.
Meule d'émorfilage en cuir.
C'est quoi le morfil d'un couteau ?
Le morfil ce sont les aspérités qui restent sur le tranchant d'un couteau après passage sur la pierre.
Chaque appareil est emballé dans une boite individuelle