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Catégorie Ust./Découpes - Sobema Distribution

Ust./Découpes

Une gamme très étendue de couteau par métier, des feuilles, des couperets, des fusil de chez Fischer, Dick, Victorinox, ...

Ust./Découpes

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Armoire de stérilisation UVC de comptoir Buffalo
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Armoire de stérilisation...

Buffalo

Favorisez le contrôle de l'hygiène avec l'armoire de stérilisation Buffalo UVC. Compacte et efficace, elle utilise un éclairage UVC éprouvé pour stériliser rapidement et efficacement le contenu - qu'il s'agisse de clés de chambre d'hôtel, de verres, de couverts, d'ustensiles, de téléphones portables ou de vaisselle.

Capacité : 43,5 litres. 15W. Numérique. 1 lampe UVC

Prix 565,86 €
Boucher "sacrificateur" Bi-matière Sandvik
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Boucher "sacrificateur"...

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  • Série en acier suédois
  • Taille 42 cm
  • Manche bi matière ultra confort

Prix 57,66 €
Guillotine à Saucisson
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Guillotine à Saucisson -...

 vente direct fabriquant

La star de vos apéros entre amis !

Abandonnez la planche et le couteau. La Guillotine à saucisson est toujours prête à l'emploi. Facile, rapide, sans effort, elle participera à la réussite de vos apéros entre amis.

Dimensions : 280 x 160 x 90 mm

Achat groupé entre amis et recevez des réductions :
  • Par 5 : Remise de 5% soit 38,60 € au lieu de 40,50 €

Prix 43,37 €
Thermomètre Infrarouge - 50 à + 530°C à Visée Laser
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Thermomètre Infrarouge - 50...

Thermomètre Infrarouge à Visée Laser

Mesure infra rouge de la température de surface des aliments, à distance, sans contact, pour une hygiène parfaite. Le Thermomètre Infrarouge à visée laser est idéal pour surveiller la température lors de la cuisson.

Prix 52,60 €

Fusils Bi-Matière Fisher

  • Manche ergonomique en bi-matière
  • Existe en mèche ronde ou ovale, taillage fin, recouvert de chrome dur
  • 2 tailles :
    • 30 cm
    • 35 cm
Prix 35,90 €
Couperet plate semelle
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Couperet plate semelle

Couperet

  • manche ABS noir
  • Inox
  • Poids : 1500 grs
Prix 129,17 €
CHEF - CHEF KNIFE
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CHEF - CHEF KNIFE

BBR forgé.jpg    Image catégorie BBR.jpg

Le couteau possède une lame courte en acier inoxydable de 20 ou 25 cm

Intègre un manche en bois d'olivier avec 3 rivets avec bord arrondi  

3 rivets pour un maintien idéal - Excellente prise en main sécurisante et confortable

Collection FischerR.jpg BBRR.jpg

Prix 76,56 €
Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat
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Armoire de stérilisation de...

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la salmonelle et la Listeria.

Prix 589,46 €
Pistolet d'abattage pour petits animaux (inférieur à 16 kg)
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Pistolet à lapin

Pistolet d'abattage Blitz

Pour l’abattage des petits animaux, et plus spécifiquement des lapins, cette broche est idéale. Elle entraîne la mort instantanée de l’animal suite à la perforation des centres nerveux à l’avant de la tête. Le puissant ressort présent sur le "Tue lapin" conduit à une mort rapide et indolore.

Pistolet d'abattage des lapins et volailles de moins de 16kg (poulet, pintade, dinde, canard, pigeon...)

Prix 71,46 €
Guillotine à Saucisson - La gaucher
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Guillotine à Saucisson - La...

 vente direct fabriquant

La star de vos apéros entre amis !

Abandonnez la planche et le couteau. La Guillotine à saucisson est toujours prête à l'emploi. Facile, rapide, sans effort, elle participera à la réussite de vos apéros entre amis.

Dimensions : 280 x 160 x 90 mm

Modèle : pour gauchers

Achat groupé entre amis et recevez des réductions :
  • Par 5 : Remise de 5% soit 50,71 € au lieu de 53,25 €

Prix 49,48 €
Couperet Inox lame 22cm
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Couperet Inox lame 22cm

  • Acier Forgé
  • Manche plastique 20 cm
  • 1050g
Prix 42,48 €
Couteau de boucher VICTORINOX manche bois
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Couteau de boucher...

  • Couteaux professionnels Victorinox. Fabrication Suisse
  • Couteau de boucher,
  • Manche bois
  • Lame en inox de diférentes tailles
    • 26 cm
    • 28 cm
    • 31 cm
    • 36 cm
Prix 38,12 €